福袋蛋糕

福袋蛋糕的用料

饼皮部分
低筋面粉
18克
鸡蛋
33克
白砂糖
12克

80克
黄油
7克
内陷部分
白砂糖
70克
蛋白
120克

50克
玉米油
50克
蛋黄
80克
低粉
60克
红曲粉
8克

福袋蛋糕的做法

福袋蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好饼皮所有材料,把水、黄油、糖加热至黄油融化即可关火。
鸡蛋与所有粉类拌匀。

福袋蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油部分倒入鸡蛋部分,搅拌均匀,过筛。准备8寸不沾平底锅,煎饼皮,微微起泡,离火倒扣出来放凉。

福袋蛋糕的做法图解3

步骤3

红丝绒戚风蛋糕
将蛋黄,植物油,水搅拌均匀。加入过筛好的所有粉类拌匀。

福袋蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白中加入白糖打发。

福袋蛋糕的做法图解5

步骤5

将三分一蛋白加入蛋黄部分,拌匀。在全部加入拌匀,倒入烤盘上火165℃下火150℃,20分钟即可。放凉组装!

福袋蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注