粉红格子饼干️

粉红格子饼干️的用料

低筋面粉
160克
糖粉
47克
黄油
80克
淡奶油
27克
粉红色食用色素
少许

粉红格子饼干️的做法

粉红格子饼干️的做法图解1

步骤1

1.将室温软化的黄油放入碗中

粉红格子饼干️的做法图解2

步骤2

2.(如果您拿出来的黄油是硬的,可以采用自己家的吹风机来使它软化)

粉红格子饼干️的做法图解3

步骤3

3.大约到这种用硅胶铲按压黄油,稍微有些阻力就可以了

粉红格子饼干️的做法图解4

步骤4

4.融化黄油后加入糖粉

粉红格子饼干️的做法图解5

步骤5

5.搅拌均匀后,加入淡奶油

粉红格子饼干️的做法图解6

步骤6

6.淡奶油与黄油相融后加入低筋面粉

粉红格子饼干️的做法图解7

步骤7

7.用手揉成面团

粉红格子饼干️的做法图解8

步骤8

8.将其分成三份,比例是2:1:1

粉红格子饼干️的做法图解9

步骤9

9.比例2(2滴左右)和比例其中的1(3滴左右)用粉红色食用色素调色

粉红格子饼干️的做法图解10

步骤10

10.将面团揉成该颜色

粉红格子饼干️的做法图解11

步骤11

11.将面团放入各自的保鲜袋中

粉红格子饼干️的做法图解12

步骤12

12.用擀面杖擀成大约5mm左右的

粉红格子饼干️的做法图解13

步骤13

13.将其放入冰箱冷藏20分钟(此步骤是为了后续可以更好的切条)

粉红格子饼干️的做法图解14

步骤14

14.取出后切条

粉红格子饼干️的做法图解15

步骤15

15.按图片一样隔开放不同颜色做第一层

粉红格子饼干️的做法图解16

步骤16

16.在第一层的基础上搭第二层,还是隔开放颜色。

粉红格子饼干️的做法图解17

步骤17

17.由此类推,叠五层

粉红格子饼干️的做法图解18

步骤18

18.保鲜袋包好,冰箱冷藏15分钟(为了好切)

粉红格子饼干️的做法图解19

步骤19

19.冷藏完取出切片

粉红格子饼干️的做法图解20

步骤20

20.底层铺一成油纸,油纸放切片,在放一层油纸(这一步是为了擀薄片后不粘连),用擀面杖擀薄

粉红格子饼干️的做法图解21

步骤21

21.擀成薄片

粉红格子饼干️的做法图解22

步骤22

22.用心形模具(可替换其他)按压按实,把多余的去掉(多余的不要丢,还可以继续用模具加工:如下)

粉红格子饼干️的做法图解23

步骤23

23.烤盘铺上油纸,隔开点距离放,

粉红格子饼干️的做法图解24

步骤24

24.烤箱165度上下火烤10分钟。

粉红格子饼干️的做法图解25

步骤25

25.凉后装盘,颜值满分~

粉红格子饼干️的烹饪技巧

慢慢来每一步,很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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