四川家常炒白菜

 

四川家常炒白菜



材料:

 

A白菜半w、  干辣椒6l、  花椒1小撮、  大蒜2瓣、  米酒滴

 

作法:

1、A白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水Y清洗乾Q后b在@子Yr干水分

2、大蒜去皮洗Q后剁成蒜末

3、炒内倒油幔湃牖贰 蒜末、干辣椒爆出香味

4、倒入r干水分的A白菜不停地翻啊翻啊翻,大s2-3分,白菜就了,@r侯倒入滴米酒、{入少S}和味精炒蚣纯

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