茄汁蘑菇

 

 

茄汁蘑菇
 

材料:

 茄 - 番茄
茄汁- 番茄酱
 
做法:
 
1.锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁
 
2.倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅。

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