农村菜谱凉菜名字大全 – 拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜

超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的用料

加拿大北极虾
200克
油豆皮
4张
五花肉
200克
干葱头
50克
马蹄
7个
小葱
50克
紫皮洋葱
半个
鸡蛋
2个
五香粉
10克
白糖
50克

6克
地瓜粉
150克
面粉
150克
二锅头
2大勺
食用油
300毫升

超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生长在北大西洋和北冰洋海域,是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类,其中捕捞量最大的国家是加拿大,目前国内市场上卖的最好的北极虾都来自加拿大。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解2

步骤2

将200克加拿大北极虾剥去虾头和虾壳,有虾籽的将虾籽挖出备用。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解3

步骤3

200克五花肉去皮,先切成1厘米厚的片,然后切成1厘米宽的条,切好后放入盆中。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解4

步骤4

干葱头50克,对半切开,然后切成小粒,和五花肉放在一起。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解5

步骤5

马蹄7个去皮,对半切开后泡入水中;香菇100克,洗净后与马蹄一起泡水。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解6

步骤6

香菇去蒂后切成粒,马蹄也切成粒;马蹄不要切的太碎,有些颗粒感,口感更佳;将二者切好后,放入盆中。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解7

步骤7

小葱50克,切成大一点的葱花;紫皮洋葱半个,切成粒,放入盆中。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解8

步骤8

下面开始调味:五香粉10克,白糖50克,盐6克。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解9

步骤9

在盆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀后倒入剥好的北极虾仁和虾籽,倒入地瓜粉150克和2大勺二锅头搅拌均匀。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解10

步骤10

面粉150克,打入一个鸡蛋,搅拌均匀成糊,一会封口时使用。接下来我们开始包虾卷。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解11

步骤11

将油豆皮铺平,在一侧放上一条馅料,一定要包得很紧,然后卷起来,在最后封口的位置,抹上一条刚才调好的面糊,再次包紧即可。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解12

步骤12

干锅烧热,倒入食用油,油温四成热时,放入包好的豆皮卷炸大约1分钟左右,然后开大火,逼出虾卷中的油分,这样吃起来才不会腻。

拯救你的食欲!!超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的做法图解13

步骤13

将炸好的虾卷切成2厘米宽的条,搭配辣酱或甜辣酱即可上桌。

超入味加拿大北极虾腐衣卷家常菜的烹饪技巧

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