无骨鸡翅(时蔬改良版)

无骨鸡翅的用料

鸡翅中
10个
土豆
1个
彩椒
3个
香葱
3根

5片

无骨鸡翅的做法

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解1

步骤1

处理鸡翅,将鸡翅两侧剪开

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解2

步骤2

剪刀沿着骨头剪开,两面都要操作

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解3

步骤3

旋转剥离去骨,处理所有鸡翅备用

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解4

步骤4

准备腌制鸡肉,香葱切段

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解5

步骤5

生姜切片

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解6

步骤6

最后加入料酒抓制均匀腌制30分钟

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解7

步骤7

蔬菜切成小拇指粗细的条状备用

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解8

步骤8

将切好的蔬菜插入鸡翅中,处理全部鸡翅备用

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解9

步骤9

调制酱汁依次放入盐,白糖,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,并搅拌均匀,可根据口味调整比例

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解10

步骤10

热锅下油,大蒜炝锅至爆出香味

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解11

步骤11

放入鸡翅,变色后翻面煎至金黄

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解12

步骤12

加入刚刚调制好的酱汁,小火焖至20分钟

无骨鸡翅(时蔬改良版)的做法图解13

步骤13

最后撒上香葱芝麻,一道色香味俱全的时蔬无骨鸡翅就做好了

无骨鸡翅的烹饪技巧

小剪刀去骨更容易哦!
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