送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干

曲奇饼干的用料

黄油
100克
糖粉
50克
全蛋液
35克
低筋面粉
160克

2克
红丝绒液
3克

曲奇饼干的做法

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解1

步骤1

食材装备

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块 室温软化

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解3

步骤3

软化后加糖粉和盐打发至泛白

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分两次加入全蛋液搅拌均匀

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉

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步骤6

用刮刀拌至无干粉状态

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解7

步骤7

面团分成两个面团,分别是六分之五的大面团、六分之一的小面团

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步骤8

大面团里加入红丝绒液揉成均匀的红色

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解9

步骤9

搓成每个3克的小圆子

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步骤10

平铺放好

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步骤11

五个红色为一组做花瓣部分

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解12

步骤12

黄色做花蕊部分

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解13

步骤13

面团拼在一起稍微压扁

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解14

步骤14

花瓣用牙签压出纹路

送你一朵小红花|烘培小白也能搞定的花朵曲奇饼干的做法图解15

步骤15

烤箱预热结束后放入烤盘

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步骤16

烤箱设置上下火170度烤16分钟

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步骤17

送你一朵小红花 来年多喜乐

曲奇饼干的烹饪技巧

注:
1.天气太低,黄油可放微波炉或隔热水软化
2.饼干刚烤出来比较软,晾凉放入密封袋保存就可以
3.没有红丝绒液可用红曲粉代替,

这个小红花饼干做为新年伴手礼送亲朋好友也挺不错的!家里有小朋友的集美可以安排起来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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