黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜

黄金玉米烙的用料

甜玉米粒
280克
糯米粉
30克
玉米淀粉
25克
白糖
适量
玉米油
适量

黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解1

步骤1

甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解2

步骤2

甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解3

步骤3

混合均匀

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解4

步骤4

不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去,用铲子压成圆饼状

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解5

步骤5

另外一个锅提前把油烧6-7成热,倒进玉米烙上面,油量最少没过玉米,中火炸到金黄

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解6

步骤6

如图,玉米完全粘在一起,可铲起来,关火

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解7

步骤7

放在厨房纸巾上吸出表面油分

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解8

步骤8

表面撒白糖,切块装盘

黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜的做法图解9

步骤9

外皮酥脆,香甜可口,大人小孩抢着吃

黄金玉米烙的烹饪技巧

1. 如果用生玉米棒,需要把玉米粒剥下来,焯水后再用
2.白糖装盘后撒表面即可,拌的时候不要放,容易加速玉米炸糊上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注