这样做虾吃更脆爽,鲜味十足

白灼虾的用料


1根

5片

9个
料酒
适量

适量
调料
蒜泥
适量
橄欖油
适量
酱油
1勺

白灼虾的做法

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解1

步骤1

虾去杂质,洗净,放入盆内加入适量盐和清水浸泡半小时,这样做去除虾异味,虾不会黑头,还使虾肉更加鲜味,还能使虾肉更脆爽

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解2

步骤2

去除虾肠,用牙签剔出虾肠

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解3

步骤3

剔出来虾肠,是黑黑的,一定要剔除虾肠

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解4

步骤4

将锅加入适量清水烧开,放入䓤姜

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解5

步骤5

加入料酒烧开后

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解6

步骤6

加入虾煮开后

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解7

步骤7

煮开后,看虾大小,大约四-5分鐘就行,关火

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解8

步骤8

将虾捞出放入碗内

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解9

步骤9

将虾摆盘,食用,调料自行调理

这样做虾吃更脆爽,鲜味十足的做法图解10

步骤10

宴食也是很棒,自己吃也行,今天自己吃,也是美美的

白灼虾的烹饪技巧

最多人吃和做,但真正吃到脆爽虾,人不多,好美味一定分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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