宝宝橙香土豆如意卷

橙香土豆如意卷的用料

鸡蛋
1只
土豆
1个
火腿肠
一小段
沙窝萝卜
一小段
橙子
1个
淀粉
半勺

橙香土豆如意卷的做法

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解1

步骤1

材料合影。哦,土豆在锅里蒸着,作为主角没上了C位合影,它也很捉急。火腿肠用了哈红肠,比较咸,所以盐也没放。

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解2

步骤2

好了,橙子用的是皮,把白色的基本都削掉,这样就不会苦了。都切成小丁。

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解3

步骤3

把萝卜丁和火腿肠丁放到蒸好的土豆泥里搅拌。上面是拌好的土豆泥。土豆终于露面了,但是面目全非,莫不是当了一回假主角?!

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋,放入橙皮丁和淀粉,打散。
P.s:也许橙皮也该放到土豆里一起蒸熟,味道和口感会更好。

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解5

步骤5

摊成薄薄的鸡蛋饼皮。然后把土豆泥抹在饼皮上不要太厚,大约半厘米。周围留1CM左右的饼皮,不要抹太满,这样卷起来的时候土豆泥不会漏出来。

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解6

步骤6

从两边往中间卷,翻过来放在尚有余温的锅里定个型。然后切开吧。看,像不像如意?

宝宝橙香土豆如意卷的做法图解7

步骤7

因为馅料比较干,所以搭配了橙子和草莓吃。上桌吧~

橙香土豆如意卷的烹饪技巧

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