菠萝蛋包饭

菠萝蛋包饭的用料

米饭
1碗
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
荷兰豆
适量
鸡肉
一小块
花菜
一大朵
胡萝卜
1小根
卷心菜
适量
油麦菜
适量

菠萝蛋包饭的做法

菠萝蛋包饭的做法图解1

步骤1

五谷豆浆豆洗净放破壁机,按豆浆键

菠萝蛋包饭的做法图解2

步骤2

鸡肉切成丁加料酒一点生抽腌制

菠萝蛋包饭的做法图解3

步骤3

各种蔬菜切小丁

菠萝蛋包饭的做法图解4

步骤4

锅里放油,油热加鸡肉丁翻炒,变色后加胡萝卜丁花菜丁翻炒,再加米饭翻炒,最后加卷心菜丁油麦菜丁翻炒,加点盐调味

菠萝蛋包饭的做法图解5

步骤5

炒饭做好出锅装盘备用

菠萝蛋包饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散,小火摊成蛋皮

菠萝蛋包饭的做法图解7

步骤7

黄瓜片成薄片

菠萝蛋包饭的做法图解8

步骤8

再切成长条,有瓤的地方切掉,蛋皮也切成和黄瓜相同宽度的条

菠萝蛋包饭的做法图解9

步骤9

荷兰豆洗净,加点油和盐焯水

菠萝蛋包饭的做法图解10

步骤10

装盘备用

菠萝蛋包饭的做法图解11

步骤11

接下来就是编织菠萝皮了,方法网上找一下,过程没拍照(手在干活,没有手拍照)

菠萝蛋包饭的做法图解12

步骤12

准备一个盘子一个小碗,小碗盛饭压实,倒扣在盘子里,靠边一点,,把碗拿走,双手(戴上手套更方便)把米饭整理成菠萝形状,把编织好的菠萝皮斜着盖到饭上(斜着更像菠萝),然后把边上多余的黄瓜蛋皮剪掉,整理一下

菠萝蛋包饭的做法图解13

步骤13

上面再放上荷兰豆做成菠萝冠顶就行了

菠萝蛋包饭的做法图解14

步骤14

菠萝蛋包饭的做法图解15

步骤15

小的

菠萝蛋包饭的做法图解16

步骤16

配上五谷豆浆,这是弟弟的小菠萝

菠萝蛋包饭的做法图解17

步骤17

这是哥哥的大菠萝

菠萝蛋包饭的做法图解18

步骤18

再切点水果,今天准备的是橙子

菠萝蛋包饭的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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