出炉不回缩的麻薯

麻薯的用料

麻薯预拌粉
200g
黑芝麻
12g
鸡蛋
80克
玉米油
40g
牛奶
70ml

2g
全脂奶粉
5克

麻薯的做法

出炉不回缩的麻薯的做法图解1

步骤1

1⃣️准备好所有材料。

出炉不回缩的麻薯的做法图解2

步骤2

2⃣️除玉米油外,其他材料全部加入厨师机中,开启1档揉2分钟后放入黄油
,再打开4档揉5分钟。

出炉不回缩的麻薯的做法图解3

步骤3

3⃣️取出面团再揉5分钟状态为能拉长不易断,表面非常光滑。盖上保鲜膜松弛20分钟。

出炉不回缩的麻薯的做法图解4

步骤4

4⃣️把面团分割成20份,揉圆放烤盘中,不要离得太近。

出炉不回缩的麻薯的做法图解5

步骤5

5⃣️烤箱170°智能预热显示运行即可放入烤箱中层烤35分,中途需要盖锡纸。

出炉不回缩的麻薯的做法图解6

步骤6

6⃣️圆鼓鼓的,太可爱了。恐龙蛋~

出炉不回缩的麻薯的做法图解7

步骤7

太棒了~

出炉不回缩的麻薯的做法图解8

步骤8

中间放奶油更棒~

麻薯的烹饪技巧

成团后一定要揉到位!
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