减脂番茄浓汤

减脂番茄浓汤的用料

番茄
3-5个
豆腐
1块
鱼肉
200克
鸡腿菇
200克
冰糖
小许

适量

3碗
葱花
小许

减脂番茄浓汤的做法

减脂番茄浓汤的做法图解1

步骤1

番茄底部划十字,并放入开水浸泡10分钟

减脂番茄浓汤的做法图解2

步骤2

10分钟后即可剥皮,并把番茄切小块备用

减脂番茄浓汤的做法图解3

步骤3

鱼肉、豆腐和鸡腿菇全部洗干净,切片和切块备用

减脂番茄浓汤的做法图解4

步骤4

起锅烧热放小许油,倒入番茄翻炒,炒的过程中可用铲子压一下番茄让其水分出来

减脂番茄浓汤的做法图解5

步骤5

番茄炒软出水后倒入三碗水

减脂番茄浓汤的做法图解6

步骤6

加水后再加入小许冰糖翻炒均匀,盖盖子焖两分钟

减脂番茄浓汤的做法图解7

步骤7

两分钟后放入豆腐和鸡腿菇继续焖两分钟

减脂番茄浓汤的做法图解8

步骤8

最后放入鱼片焖一分钟,放盐调味即可

减脂番茄浓汤的做法图解9

步骤9

上锅时撒上小葱花~减脂汤就完成了,吃多少都不怕胖!

减脂番茄浓汤的烹饪技巧

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