酱烧腐竹

酱烧腐竹的用料

干腐竹
适量
黄豆酱
少量
木耳
少量
油麦菜
适量

酱烧腐竹的做法

酱烧腐竹的做法图解1

步骤1

准备食材,木耳腐竹提前泡发,然后切段。胡萝卜切片

酱烧腐竹的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净,用手掰成段。也可用其他蔬菜代替,如菠菜、生菜。

酱烧腐竹的做法图解3

步骤3

起油锅,可放点肉丝翻炒,放入干辣椒葱蒜,放一点黄豆酱炒香。

酱烧腐竹的做法图解4

步骤4

放点水

酱烧腐竹的做法图解5

步骤5

将腐竹木耳胡萝卜放进去煮一会,大约三分钟左右

酱烧腐竹的做法图解6

步骤6

放少许白糖,胡椒粉,十三香,放适量的盐

酱烧腐竹的做法图解7

步骤7

倒入油麦菜翻炒,炒至油麦菜软榻。如果锅中还有汤汁可加点水淀粉勾芡。

酱烧腐竹的烹饪技巧

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