鳝丝炒肉

鳝丝炒肉的用料

香菇
十五朵
里脊肉
二百克
青红椒
各半个

鳝丝炒肉的做法

#美食说出“新年好”#鳝丝炒肉的做法图解1

步骤1

把干香菇泡发一下

#美食说出“新年好”#鳝丝炒肉的做法图解2

步骤2

洗净用剪刀剪成整个长条用少量盐十三香淀粉抓匀腌制

#美食说出“新年好”#鳝丝炒肉的做法图解3

步骤3

肉切丝用油料酒生抽淀粉腌制十分钟备用

#美食说出“新年好”#鳝丝炒肉的做法图解4

步骤4

香菇用油炒一下备用

鳝丝炒肉的烹饪技巧

锅底都油把肉炒至变色后把鳝丝放入锅中翻炒再加入青红辣椒快速翻炒把生抽老抽淀粉拌匀倒入锅中翻炒均匀在放鸡精少许糖炒匀即可出锅装盘食用,味道️想而知,没至了,把大小孩多吃碗大米饭、哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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