宝宝版元宝蒸饺10M+

元宝蒸饺的用料

汉堡牛扒
60g
果蔬饺皮
20g
胡萝卜
20g
香菇
1个
洋葱
20g
鸡蛋
2个
青菜
20g
辅食油
适量

元宝蒸饺的做法

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解1

步骤1

▲ 起锅烧水,将香菇、青菜和胡萝卜放入沸水中焯水断生。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解2

步骤2

▲ 将胡萝卜、香菇、青菜、洋葱切碎。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解3

步骤3

▲ 将汉堡牛扒放入碗中搅拌成肉泥。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解4

步骤4

▲ 倒入切好的食材,放入一个鸡蛋清一起搅拌均匀。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解5

步骤5

▲ 将果蔬饺皮擀薄,放入馅料,饺皮边缘沾水卷起来,两边朝下粘合,包成元宝形状。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解6

步骤6

▲ 再放上用吸管压出圆形的胡萝卜片,放上熟芝麻。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解7

步骤7

▲ 热锅刷油,放入饺子煎制,然后加入适量水,盖上盖焖至水干后取出备用。

宝宝版元宝蒸饺10M+的做法图解8

步骤8

▲ 重新热锅刷油,倒入蛋液,待蛋液成型后放入饺子,盖上盖焖3分钟后就可以装盘食用啦。

元宝蒸饺的烹饪技巧

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