菠菜粉丝豆腐汤

菠菜粉丝豆腐汤的用料

菠菜
100克
粉丝
1小捆
豆腐
100克
香葱
一根

5毫升

5克
胡椒粉
2克
香油
1毫升

菠菜粉丝豆腐汤的做法

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解1

步骤1

粉丝用清水浸泡10分钟,泡软

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小方块,入淡盐水浸泡10分钟

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅烧开水,加少许盐,几滴油

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入洗干净的菠菜,烫煮30秒至1分钟

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解5

步骤5

捞出浸入凉水过凉

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解6

步骤6

蒜,葱切末

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解7

步骤7

菠菜挤干水,切碎

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解8

步骤8

热锅加油爆香蒜葱,加入开水

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解9

步骤9

加入豆腐煮3分钟

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解10

步骤10

再加入粉丝和菠菜拌匀,煮1分钟

#美食说出“新年好”#菠菜粉丝豆腐汤的做法图解11

步骤11

加盐,现磨入黑胡椒,拌匀即可

菠菜粉丝豆腐汤的烹饪技巧

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