蒜蓉蒸橙子

蒜蓉蒸橙子的用料

蛏子
适量
白萝卜
1个

少量

少量

适量

少量

少量
料酒
少量
西蓝花(装饰)
少量
黄瓜皮(装饰)
少量

蒜蓉蒸橙子的做法

蒜蓉蒸橙子的做法图解1

步骤1

蛏子泡水,加盐、油吐沙(脏的话多清理几遍),

蒜蓉蒸橙子的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮,切去根部,使其容易站立,

蒜蓉蒸橙子的做法图解3

步骤3

准备几瓣大蒜剁碎,

蒜蓉蒸橙子的做法图解4

步骤4

盘中铺上葱、姜条,

蒜蓉蒸橙子的做法图解5

步骤5

摆上蛏子,尽量不要叠加放,

蒜蓉蒸橙子的做法图解6

步骤6

倒适量料酒,上锅蒸3分钟,

蒜蓉蒸橙子的做法图解7

步骤7

蒜末制成蒜蓉酱(也可生蒜),

蒜蓉蒸橙子的做法图解8

步骤8

取出蛏子,抹上蒜蓉,

蒜蓉蒸橙子的做法图解9

步骤9

在蒸3分钟即可。

蒜蓉蒸橙子的做法图解10

步骤10

将蛏子卡在白萝卜上,

蒜蓉蒸橙子的做法图解11

步骤11

西蓝花点缀,黄瓜皮当河,完工!

蒜蓉蒸橙子的烹饪技巧

额,蒜蓉酱的方法我就不在啰嗦了,反正都会!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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