咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)

咖喱五花肉鹌鹑蛋的用料

五花肉
鹌鹑蛋
大蒜
冰糖
生抽
洋葱
食用油
适量
老抽
适量
咖喱
土豆

咖喱五花肉鹌鹑蛋的做法

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解1

步骤1

成品,汤汁多,香

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解2

步骤2

五花肉切小块,土豆切小块,

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋冷水下锅,煮一会儿,捞出来用冷水侵泡几分钟,然后开始剥皮,清洗干净。

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解4

步骤4

材料大集合来一个

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解5

步骤5

咖喱,超市里有不同牌子的,自己选喜欢的

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解6

步骤6

电饭锅里加一点油,摇均匀,放上点洋葱,也可以少量放点姜,葱段和其他香料

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解7

步骤7

然后放土豆铺好

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解8

步骤8

放鹌鹑蛋铺好

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解9

步骤9

放咖喱

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解10

步骤10

加适量老抽提色,加生抽提味,加13香,少量冰糖,加水,然后盖上电饭煲,预约汤粥键。

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解11

步骤11

成品,早上7点拍的

咖喱五花肉鹌鹑蛋(电饭煲版)的做法图解12

步骤12

配上饭,盖浇饭就做好啦

咖喱五花肉鹌鹑蛋的烹饪技巧

加水问题:需要汤汁多点就加水没过食材,需要汤汁少点就加食材一半多点的水。
土豆:因为用的汤粥键,土豆切大点,不然会被炖化
口味:生抽适量,多了会咸
如果不提前预约,也可以直接操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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