东北人的乱炖菜

乱炖菜的用料

五花肉
200克
茄子
1个
芸豆
200克
辣椒
2个
胡萝卜
半根
西红柿
1个
土豆
1个
老干妈豆豉
50g
葱,姜,蒜,
少许
老抽
半勺

适量
一品鲜
2勺
味精
适量
鸡精
适量
生抽
1勺

乱炖菜的做法

东北人的乱炖菜的做法图解1

步骤1

青椒切断

东北人的乱炖菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块

东北人的乱炖菜的做法图解3

步骤3

五花肉切片备用

东北人的乱炖菜的做法图解4

步骤4

一共是切块备用

东北人的乱炖菜的做法图解5

步骤5

小刀豆掐头去尾,掰成段。

东北人的乱炖菜的做法图解6

步骤6

讲一下具体操作步骤:起锅烧油,在把葱姜蒜下锅煸炒出香味,五花肉下锅,煸炒至五花肉变色,放入老干妈豆鼓煸炒2分钟,在下锅放入芸豆下锅煸炒五分钟(放少许盐),再把剩下的菜一起下锅煸炒5至8分钟放少许盐(记住是中大火)喜欢吃玉米得可以放一些粘玉米哦!在加些温水和菜一平,加入剩余调料,先大火把汤烧开后,在改成中小火慢炖30分钟,最后在大火收汁

东北人的乱炖菜的做法图解7

步骤7

出锅装盘,在撒些爱吃的香菜,就可以开动啦,我是设计师阿旭,每日分享你最爱吃的菜

乱炖菜的烹饪技巧

调料依据自己的口味可以调整,我做出来的就是饭店做出来的味道,包您吃了这回想下回
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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