冬日里的春天-春卷之减配版

春卷的用料

春卷皮
10张
大葱
一根
食用油
300克

少许
鸡精
一丢丢

春卷的做法

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解1

步骤1

我买的这种春卷皮、和我家乡用的那种一坨面团手上甩呀甩呀、在铁板上粘一下不一样!

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解2

步骤2

这种的最好、网上找的图片!

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解3

步骤3

大葱对半开、再对半开、再竖切碎末、

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解4

步骤4

切成这样大小即可、

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解5

步骤5

稍微撒一点毛毛盐、一点点鸡精、用筷子拌匀即可

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解6

步骤6

砧板上铺一张春卷皮

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解7

步骤7

在靠近自己的部位、放入适量的大葱、两头留空余

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解8

步骤8

卷至如此、两边折过来、如图、

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解9

步骤9

再卷过去即可、记住:把春卷的卷边在下面放置、以防散了、要是图二的那种春卷皮就要好一点……放入盘子中也是卷边朝下、利用春卷的重量压住.

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解10

步骤10

如此即可!因为是小夜宵、就没有做几个!

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解11

步骤11

起锅烧油、油温在7-8成热即可、不确定的可以拿张皮、撕一角扔到油锅试油温!

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解12

步骤12

其中一个颜色深的就是试油温的、明显火大、就开小一点火、炸至金黄

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解13

步骤13

这样就可以了、喜欢老一点、可以再多炸一下、炸到喜欢的程度即可.

冬日里的春天-春卷之减配版的做法图解14

步骤14

装盘、端出去给李老师吃、今天没有大菜、小春卷送上、感谢大家的关注与支持……

春卷的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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