七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭

茄子烧肉焖饭的用料

五花肉
150克
茄子
1小个
土豆
1小个
西红柿
1个
大米
1.5杯
洋葱
1/4个

4瓣

茄子烧肉焖饭的做法

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材
茄子去皮切条,土豆去皮切块
洋葱切块,番茄洗净切块

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解2

步骤2

按图调一个料汁
一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽
一勺香醋,一勺耗油,一勺糖
适量盐,混合均匀

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解3

步骤3

空锅下五花肉,煸炒至焦黄

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解4

步骤4

放入洋葱蒜末炒出香味

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解5

步骤5

依次加入土豆块,番茄块和茄子条翻炒均匀

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解6

步骤6

倒入料汁,再加一碗水后,煮开关火

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解7

步骤7

大米淘洗干净,倒入电饭锅内,再倒入菜加入一碗水,开启煮饭模式

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解8

步骤8

煮好后翻拌均匀即可

七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭的做法图解9

步骤9

成品图

茄子烧肉焖饭的烹饪技巧

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