粉丝鸭血龙须面❤

粉丝鸭血龙须面的用料

粉丝
一卷(根据个人)
龙须面
适量(根据个人)
鸭血
一盒
娃娃菜
半棵
金针菇
适量
火锅煮
适量
培根肉
2片
葱花、姜,蒜
适量(切碎)
青椒,干辣椒
适量
洋葱
适量
干辣椒粉
适量
味极鲜生抽
一勺半(根据个人)

适量

两碗

粉丝鸭血龙须面的做法

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解1

步骤1

把所需要的材料切好,备用

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解2

步骤2

取出少量备用材料用热油浇(备用)

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解3

步骤3

鸭血粉丝放一边,我个人口味加了些培根

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解4

步骤4

把剩下的备料放入热油锅爆炒出香味

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解5

步骤5

后期迅速加入温水,开锅加入自己喜欢的配菜,适量不宜太多,不然失去主味(最好用温水,凉水等待时间太长备料容易煮的太熟就没仙味了)

粉丝鸭血龙须面❤的做法图解6

步骤6

1.开锅后先放入鸭血待再次开锅后依次放入粉丝(等到粉丝软了)最后放入龙须面(龙须面易熟不用等太久)
2.准备出锅后把热油浇出来的备料加入其中
3.迅速出锅,加上洋葱碎有香菜更好,点缀

粉丝鸭血龙须面的烹饪技巧

1.因为有热油浇盖备料油已经不少了,所以再爆炒的时候不宜过多主要炒出来香味即可,不然后期吃的时候油会太大❤
2.龙须面,粉丝根据自己的量扩充,切记不要比例失衡,不然容易太稠要么太稀❤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

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