肉肉咸口味儿面包—–黑全麦橄榄培根面包

黑全麦橄榄培根面包的用料

黑全麦粉
300g
酵母
3g
食用盐
3g
白砂糖
30g
黄油
15g
番茄干
15g
黑橄榄
20g
培根肉
3片切碎

180g

黑全麦橄榄培根面包的做法

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解1

步骤1

食材集合照

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解2

步骤2

除黄油番茄干,黑橄榄,培根外食材称量一起并搅拌均匀

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解3

步骤3

面团搅拌至形成6成筋时加入黄油进行搅拌

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解4

步骤4

面团将黄油吸收完全后加入番茄干,黑橄榄,培根混合搅拌均匀

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解5

步骤5

将面团放入温暖处醒发,

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解6

步骤6

体积增大1.5倍取出

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解7

步骤7

将面团进行分割,12均等份,并松弛10分钟

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解8

步骤8

取一份面团擀制牛舌状

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解9

步骤9

取出松弛的面团进行擀制牛舌状,并从上往下卷起面团;

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解10

步骤10

将面团搓至两端细长,

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解11

步骤11

将面团搓至两端细长,将两端收入中间部分,放入烤盘中进行最后的发酵

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解12

步骤12

面团发酵一倍大后进行烤焙,上火220度下火200度烤焙15分钟即可

肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法图解13

步骤13

味美香甜的咸口味面包就完成了

黑全麦橄榄培根面包的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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