低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!

低卡路里的粗粮全麦吐司的用料

顶焙良品黑全麦粉
500g
新良酵母
5g
易小焙细砂糖
50g
食用盐
5g

330g

低卡路里的粗粮全麦吐司的做法

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解1

步骤1

准备原料;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解2

步骤2

称量干性食材加入厨师机中;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解3

步骤3

加入适量的水,并进行搅拌;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解4

步骤4

将面团搅拌至光滑的面团;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解5

步骤5

面团松弛体积增大一倍后进行分割面团;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解6

步骤6

将面团均等分割6等份,大约每份140g左右,搓团松弛5分钟;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解7

步骤7

将松弛好的面团进行擀成牛舌状;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解8

步骤8

从上至下卷起面团;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解9

步骤9

放置一旁进行松弛大约5分钟左右;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解10

步骤10

最后的面团整型,将面团擀制牛舌状;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解11

步骤11

从上至下卷起;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解12

步骤12

三个面团并排放入吐司模具中进行最后的发酵;

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解13

步骤13

面团发酵吐司模具9分满后,放入预热的烤箱进行烤焙上火160度下火200度烤焙35分钟即可。

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解14

步骤14

面包烤出来咯,记得要马上脱模哦!

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解15

步骤15

切成片里面也是超松软!

低卡路里的粗粮全麦吐司,健身减肥必备!的做法图解16

步骤16

切开的吐司片里面满满的杂粮!

低卡路里的粗粮全麦吐司的烹饪技巧

1.结合自家烤箱适当调整烘焙温度和时间;
2.使用的是全麦粉,面团无需搅拌至扩展阶段;
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