翠竹报春节节高

翠竹报春节节高的用料


6只
玉米
1/3根
胡萝卜
1/3根
豌豆
一小把
黄瓜
2根
生姜
一小块
料酒
1勺
白胡椒粉
一小撮

一小撮
白糖
一***

翠竹报春节节高的做法

翠竹报春节节高的做法图解1

步骤1

准备好全部食材

翠竹报春节节高的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切小丁,玉米冲洗干净剥玉米粒

翠竹报春节节高的做法图解3

步骤3

剥出虾仁,去虾线切丁,加姜丝,一勺料酒,一***白糖,白胡椒粉,盐小半勺蚝油抓匀腌渍一刻钟以上。一***的量就是两指头捏一点点撒上去

翠竹报春节节高的做法图解4

步骤4

水沸后先给玉米粒和豌豆粒焯水,煮个2分钟,再放入胡萝卜里焯水煮30秒

翠竹报春节节高的做法图解5

步骤5

这道菜的大头在“上手工课”。 别担心,我们都是心灵手巧的猪猪女孩?
黄瓜用盐搓洗表面,切成长段均匀的粗段,一根黄瓜大概可以切8段。

翠竹报春节节高的做法图解6

步骤6

黄瓜段两侧,距离边缘1cm的地方切下,不要切断,切到1/2的地方就可以金盆洗手了!

翠竹报春节节高的做法图解7

步骤7

接着用水果刀横向切开,这个时候一定要胆大心细,emmm就是要仔细点别切断了。 从中间向两侧分别划两刀切开,这样不容易切段。

翠竹报春节节高的做法图解8

步骤8

切好的是这样的,像黄瓜小船。挖出来的那一半黄瓜段别扔掉,后来用来做“竹竿竹叶”

翠竹报春节节高的做法图解9

步骤9

接着,用水果刀竖着两侧各划一刀,流出来约1cm的边。

翠竹报春节节高的做法图解10

步骤10

用小勺子将瓜瓤部分挖空,淘干净! 如果你家里有西餐刀,用西餐刀先将中间瓜瓤一顿乱戳,捣碎之后更容易挖,因为有的黄瓜芯还是比较硬的

翠竹报春节节高的做法图解11

步骤11

之前用家里刨土豆皮的刨皮刀将之前挖出来的黄瓜段皮刨下来,用剪刀剪出来竹竿和竹叶的形状,摆放好。今天的“竹子”就做好了!

翠竹报春节节高的做法图解12

步骤12

油锅小火煸炒虾仁至表面变色。

翠竹报春节节高的做法图解13

步骤13

加入焯水后的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒翻炒出香味,撒一点盐扒拉几下就可以出锅啦。

翠竹报春节节高的做法图解14

步骤14

将做好的食材盛放入黄瓜“竹子”里。

翠竹报春节节高的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注