簡單美味的咖喱雞塊飯

咖喱雞塊飯的用料

雞腿肉
3個雞腿的量
土豆
1個
洋蔥
半個
胡蘿蔔
1條
甜咖喱塊
3小塊
微辣咖喱塊
2小塊
清水
1000克

咖喱雞塊飯的做法

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解1

步骤1

雞腿切塊,大點都可以,我是因為家裡有小朋友,所以就切小了些

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解2

步骤2

土豆切塊,切了後可以不用過水沖洗

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解3

步骤3

洋蔥胡蘿蔔切大塊的

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解4

步骤4

我喜歡用這個牌子的咖喱塊,挺好吃的

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解5

步骤5

很多人喜歡煮咖喱加蘋果和牛奶,但是因為我今天正好沒有蘋果就沒加,而且我的咖喱是用甜咖喱和微辣咖喱調的味道,有偏甜咖喱味道,但是又有一點點嘗不大出來的辣味,一家老小都可以吃哦~

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解6

步骤6

把油燒熱,加洋蔥小火炒香

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解7

步骤7

洋蔥炒香之後加咖喱塊,融化一半之後就可以加雞塊進去翻炒,不要大火,容易粘底

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解8

步骤8

加胡蘿蔔翻炒之後加水750ml大火煮開之後換中火慢煮

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解9

步骤9

大約15分鐘,這個過程是不要不時的攪拌一下的,不然咖喱是很容易糊底的。
煮到胡蘿蔔表面開始軟了就可以加土豆進去了。

簡單美味的咖喱雞塊飯的做法图解10

步骤10

大約15分鐘,土豆煮過心,筷子輕鬆可以插入,湯汁熬成這樣的濃稠度,就可以熄火了,不要急著吃,燜半小時以上更入味哦~

咖喱雞塊飯的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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