咸蛋黄肉松雪花酥

雪花酥的用料

咸蛋黄
6个
棉花糖
1200g
黄油
30g
奶粉
30g
海苔肉松
适量
日式咸味小圆饼
100g

雪花酥的做法

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解1

步骤1

准备的材料

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解2

步骤2

咸蛋黄烤熟,压成泥,过筛,磨成细绒

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解3

步骤3

不粘锅小火融化黄油

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解4

步骤4

放入棉花糖,炒化,关火

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解5

步骤5

趁热加入全部奶粉,拌匀

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解6

步骤6

加入饼干和咸蛋黄绒

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解7

步骤7

放入模具整形,两面都要铺一层海苔肉松,压实

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解8

步骤8

放凉切成小方块

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解9

步骤9

这个时候就可以直接享用美食啦!

咸蛋黄肉松雪花酥的做法图解10

步骤10

如果想送人,还可以买这种新年福袋包装下,很喜庆!

雪花酥的烹饪技巧

棉花糖不能炒太久,不然雪花酥就会变得太硬,咸蛋黄一定要过筛,口感才会细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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