花生牛轧糖

花生牛轧糖的用料

花生
300克左右
棉花糖
200克左右
奶粉
30克左右
黄油
45g左右
瓜子仁
150克左右
饼干碎
少许

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

将切好的黄油放入不粘锅中 ,中度温度融化。

花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

加入棉花糖融化,然后搅拌均匀。

花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入奶粉。搅拌均匀使奶粉均匀。(奶粉可以根据个人所需添加 多一点少一点没事 ,影响不大。)

花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入花生 瓜子仁,饼干碎搅拌均匀。(我放了一点饼干碎,这些都是可以根据个人所需添加 )

花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

可以带个手套抓均匀。

花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

准备个烤盘盘。底下垫个牛轧糖模盘。

花生牛轧糖的做法图解7

步骤7

将糖铺进烤盘。

花生牛轧糖的做法图解8

步骤8

用油纸或者是软胶片盖上,擀面杖来擀厚度要均匀。

花生牛轧糖的做法图解9

步骤9

擀好后倒扣 ,把模盘取下来。

花生牛轧糖的做法图解10

步骤10

按上面的格子切块。

花生牛轧糖的做法图解11

步骤11

切好后可以用糖纸包起来 也可以用一个大袋子装起来。密封保存可以十天半个月月不是问题。

花生牛轧糖的做法图解12

步骤12

我这个是用糯米纸然后用糖纸包起来的 方便携带。

花生牛轧糖的做法图解13

步骤13

可以过年准备些。味道也不错哦(´-ω-`)。

花生牛轧糖的烹饪技巧

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