番茄焖饭

番茄焖饭的用料

米饭
1碗
番茄
1个
火腿肠
1根
胡萝卜
1小节
生抽、蚝油、黄豆酱
适量
土豆
三分之一个

番茄焖饭的做法

番茄焖饭的做法图解1

步骤1

如果用大番茄一个就够了,我是家里只有小番茄了,洗净切小块

番茄焖饭的做法图解2

步骤2

土豆,火腿肠切粒

番茄焖饭的做法图解3

步骤3

先下火腿肠、土豆粒翻炒片刻,加入番茄炒,放入酱料(我是用的素肉酱,带点辣的,放了两大勺。没有这个酱用生抽、蚝油、黄豆酱也一样,喜欢辣的加一点点辣椒酱或者辣椒油)随后加入冷饭翻炒几下

番茄焖饭的做法图解4

步骤4

冷饭加入翻炒,加水焖(我用的冷饭所以不用很多水,只要土豆熟就可以了。如果是用生米的话,可以倒入电饭锅煮,跟平时煮饭一样就可以了。)

番茄焖饭的做法图解5

步骤5

我是只有一碗饭,小火焖了大概二十分钟

番茄焖饭的烹饪技巧

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