蕃茄土豆肥牛

蕃茄土豆肥牛的用料

肥牛
1盒
土豆
1个
蕃茄
2个
洋葱
半个
金针菇
适量
调味
步骤3
葱花
2根
香菜
2根

蕃茄土豆肥牛的做法

蕃茄土豆肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材:肥牛+蕃茄+土豆+洋葱+金针菇+葱花+香菜。

蕃茄土豆肥牛的做法图解2

步骤2

蕃茄去皮切丁+土豆削皮切丁+洋葱切丁+金针菇切头撕开清洗干净+肥牛焯水至变色捞出沥干水分,待用。

蕃茄土豆肥牛的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入姜片,先倒入洋葱炒香+接着放入土豆炒至微透明,最后倒入番茄炒出红汁至粘稠状;调味:黄油(1块)+食盐(少许)+白糖(1勺)+生抽(1勺)+蕃茄酱(2勺)翻炒均匀。

蕃茄土豆肥牛的做法图解4

步骤4

倒入清水浸没食材,盖上锅盖小火焖煮2分钟,倒入金针菇煮2分钟,倒入肥牛煮1分钟。

蕃茄土豆肥牛的做法图解5

步骤5

撒入胡椒粉+葱花+香菜。

蕃茄土豆肥牛的做法图解6

步骤6

盛出装盘。

蕃茄土豆肥牛的烹饪技巧

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