红烧肉

红烧肉的用料

五花肉
500g
八角
1个

一勺
冰糖
五块
料酒
10g
葱姜
适量

20g
老抽
一勺
生抽
两勺
耗油
一勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净,切块,不要切太小,稍微大那么一点点也是可以的。

红烧肉的做法图解2

步骤2

热锅热油,加入适量白砂糖,或者冰糖,炒出糖色,然后放入五花肉,翻炒上色。

红烧肉的做法图解3

步骤3

然后加适量老抽,生抽,耗油,清水。

红烧肉的做法图解4

步骤4

大火烧开,转小火炖至肉肉软烂,再大火收汁。

红烧肉的做法图解5

步骤5

一份简单易操作的红烧五花肉就完成了,配上一碗香喷喷的大米饭,哎呦呦,好吃极了。

红烧肉的做法图解6

步骤6

肥而不腻,香气四溢的五花肉,要不要来一块啊。

红烧肉的烹饪技巧

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