土豆泥鲜虾灯笼高高挂

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的用料

基围虾
16只
土豆
3个
胡萝卜
1根
小黄瓜
1根
生抽
1勺
水淀粉
1勺

5勺

3片
料酒
1勺

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解1

步骤1

非常漂亮。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解2

步骤2

鲜虾都已经处理好,可以直接吃。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解3

步骤3

胡萝卜做灯笼须。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解4

步骤4

土豆洗净去皮。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解5

步骤5

切块隔水蒸30分钟。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解6

步骤6

蒸到用筷子轻松穿过就好。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解7

步骤7

用压泥器压成泥。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解8

步骤8

锅中加入少量油,加入土豆泥炒匀,加入一点生抽调味备用。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解9

步骤9

鲜虾洗净,剪去虾须。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解10

步骤10

烧水,加入姜和料酒,水开后放入虾煮到壳变红即可。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解11

步骤11

捞出。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解12

步骤12

剥壳去头去虾线。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解13

步骤13

用勺子把土豆泥整理成椭圆形,放在大盘中。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解14

步骤14

把虾肉摆上去做成灯笼。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解15

步骤15

锅中烧开5勺水,加入1勺生抽拌匀,加入1勺水淀粉做成薄芡。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解16

步骤16

用胡萝卜刻花朵造型做灯笼的灯头,切细丝做灯须,再装饰一下。

#福气年夜菜#土豆泥鲜虾灯笼高高挂的做法图解17

步骤17

很好吃哦!

土豆泥鲜虾灯笼高高挂的烹饪技巧

虾不要煮太久,不然虾肉会完全弯曲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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