低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁

蒜蓉西兰花炒虾仁的用料

西兰花
1个
大虾
8-10只
大蒜
3-5瓣
胡萝卜
半根

适量
料酒
1勺
淀粉
适量
十三香
少许
味精
少许

蒜蓉西兰花炒虾仁的做法

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备大虾,去头 去皮 皮虾线,放入小碗里

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

加适量料酒,盐,淀粉,抓拌均匀备用

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

西兰花洗干净,切成小朵,如图

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

胡萝卜切片,大蒜拍碎切小块

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中烧水,水开下入西兰花和胡萝卜焯水至断生,捞出沥干备用

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅放少许油,放入准备好的虾仁,翻炒至变色,盛出备用,这一步是让虾仁保持鲜嫩

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

不用洗锅,再加入适量的油,加入蒜末,十三香爆香

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解8

步骤8

下入焯水后的西兰花和胡萝卜,翻炒

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解9

步骤9

加入适量的盐,继续翻炒

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解10

步骤10

感觉差不多了,再下去炒熟的虾仁,一起翻炒,大概1分钟左右

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解11

步骤11

加入水淀粉勾芡,再加适量的味精调味

低卡健康的减肥餐 蒜蓉西兰花炒虾仁的做法图解12

步骤12

美味就出锅啦!低脂又健康的一道家常菜

蒜蓉西兰花炒虾仁的烹饪技巧

多吃西兰花可以预防幽门螺旋杆菌哦
虾仁不易炒时间过长,时间长了,口感会变老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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