芝麻酱拌黄瓜

芝麻酱拌黄瓜的用料

芝麻酱
52g
黄瓜
3根
酱油
2小勺
胡萝卜
半根
白糖
4g

4瓣

8克

芝麻酱拌黄瓜的做法

芝麻酱拌黄瓜的做法图解1

步骤1

碗中放芝麻酱

芝麻酱拌黄瓜的做法图解2

步骤2

放盐

芝麻酱拌黄瓜的做法图解3

步骤3

放糖

芝麻酱拌黄瓜的做法图解4

步骤4

加少许白开水,我加了6克,相当于3勺吧,不用加太多水,因为之后黄瓜会出水。

把碗中所有调料搅拌均匀。

芝麻酱拌黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜胡萝卜洗净,切成小块如下图。

芝麻酱拌黄瓜的做法图解6

步骤6

把切好的黄瓜胡萝卜放在大容器中,我直接放在了空炒勺中。

再放入图4混合好的芝麻酱,再放点酱油。

芝麻酱拌黄瓜的做法图解7

步骤7

其实也可以把胡萝卜和黄瓜切成丝状,

切成块更容易啦~

芝麻酱拌黄瓜的做法图解8

步骤8

大蒜去皮切碎放入黄瓜胡萝卜中一起搅拌。

芝麻酱拌黄瓜的做法图解9

步骤9

我是用手抓匀的,
此时喜欢吃辣椒的朋友,还可以在此步骤加辣椒油。

芝麻酱拌黄瓜的做法图解10

步骤10

盛盘啦,晚上配饺子一起吃~~

芝麻酱拌黄瓜的烹饪技巧

喜欢香菜的还可以加入香菜段一起拌~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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