荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁的用料

荷兰豆
200克
虾仁
200克
胡萝卜
100克
黄椒
50克

几片

3瓣

6克
料酒
5ml
蚝油
5ml
生抽
5ml

5克
黑胡椒粉
适量

荷兰豆炒虾仁的做法

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解1

步骤1

准备好姜蒜,切好待用。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解2

步骤2

准备好虾仁,洗净待用。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解3

步骤3

放入盐、耗油、生抽、黑胡椒粉、料酒。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解4

步骤4

姜丝放入虾仁中,搅拌均匀,腌制10分钟。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解5

步骤5

胡萝卜切片儿、黄椒切丝儿待用。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解6

步骤6

荷兰豆掐去两头根茎。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解7

步骤7

锅中烧开水,焯一下荷兰豆和胡萝卜。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解8

步骤8

烫1分钟,捞出待用。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解9

步骤9

锅中倒入油,加热至五成热,放入腌制好的虾仁,翻炒均匀。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解10

步骤10

再加入蒜片,继续翻炒。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解11

步骤11

加入黄椒丝,翻炒均匀。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解12

步骤12

再加入荷兰豆和胡萝卜继续翻炒。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解13

步骤13

加入适量的盐。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解14

步骤14

再将腌制虾仁的料汁倒入锅中,继续翻炒。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解15

步骤15

蔬菜入味后即可出锅了。

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解16

步骤16

咸香爽口的荷兰豆炒虾仁就上桌了!

荷兰豆炒虾仁 #福气年夜菜#的做法图解17

步骤17

营养慢慢哟!

荷兰豆炒虾仁的烹饪技巧

荷兰豆焯一下会比较入味,整个烹饪过程大约5-6分钟,根据虾仁大小来调整时间,虾仁大可以多炒2分钟,供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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