清蒸大团圆

清蒸大团圆的用料

肉沫
150克
莴笋
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋豆腐
3袋
鸡蛋
3个

2克
料酒
1勺
胡椒粉
2克
生抽
1勺

30克

清蒸大团圆的做法

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解1

步骤1

从外到内一共六圈,新年六六大顺。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解2

步骤2

鸡蛋豆腐很嫩。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解3

步骤3

小丸子很可爱。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解4

步骤4

准备好食材和调料。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解5

步骤5

肉沫加入料酒盐胡椒粉和一个鸡蛋的蛋清拌匀。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解6

步骤6

鸡蛋豆腐从中间切开小心挤出,切成圆片。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解7

步骤7

逐渐摆到大盘子里面。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解8

步骤8

丸子不要做太大的。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解9

步骤9

两个鸡蛋调散,加入1克盐,加入水拌匀。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解10

步骤10

淋到盘子中。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解11

步骤11

放入蒸箱,蒸20分钟。

#福气年夜菜#清蒸大团圆的做法图解12

步骤12

淋上生抽就好了。

清蒸大团圆的烹饪技巧

丸子要做小一点,不然20分钟蒸不透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注