干煸豆角

干煸豆角的用料

豇豆
一斤

两头

1根
花椒粒
适量
干红辣椒
几颗
酱油
2勺

适量
盐 耗油
适量
五花肉
适量

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角掰成小段,洗干净备用

干煸豆角的做法图解2

步骤2

起锅热油,多放点油,把豆角倒入,小火炸至豆角表面起虎皮,这时候准备葱蒜,红辣椒和花椒,五花肉切碎末

干煸豆角的做法图解3

步骤3

豆角炸好捞出,控油备用

干煸豆角的做法图解4

步骤4

起锅倒入少量油,加入肉沫,葱蒜,红辣椒,花椒,炒出香味

干煸豆角的做法图解5

步骤5

炒出香味后加入豆角,全程用小火,倒入酱油耗油盐,翻炒几下出锅

干煸豆角的做法图解6

步骤6

出锅

干煸豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟,不熟容易导致食物中毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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