鸡翅煲(超快手零失败!)

鸡翅煲的用料

鸡翅
10个
料酒
5勺
小葱
2棵
酱油
2勺
耗油
1勺
生姜
5片
蜂蜜
1勺
大蒜
3瓣
白胡椒
少许
白芝麻
少许

鸡翅煲的做法

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解1

步骤1

10个鸡翅洗净。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解2

步骤2

从中间劈开,这样容易熟又入味。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解3

步骤3

加入5片姜,2勺料酒,2勺酱油,1勺蚝油,1勺蜂蜜,少许白胡椒搅拌均匀,腌制约5分钟。喜欢吃辣的可加一些指天椒,不吃就不放。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解4

步骤4

砂锅烧热,加入多一些的油,放入3瓣蒜爆香。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解5

步骤5

倒入腌好的鸡翅(腌的料汁先不倒进去),翻炒约1分钟。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解6

步骤6

沿着锅边倒入3~4勺料酒,多一些更好啊。倒入剩余腌鸡翅的料汁。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解7

步骤7

盖上盖子,中火焖2分钟。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解8

步骤8

这个空档切葱段,2棵小葱,喜欢就多放些更香。没有小葱的话用蒜苗或者大葱也可以的哈。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解9

步骤9

2分钟后开盖,翻一下防止粘锅。加入葱段或者葱花,翻炒半分钟更香。

鸡翅煲(超快手零失败!)的做法图解10

步骤10

起锅啦,撒些白芝麻又好看又香哦!~~

米饭杀手来也,配红酒别有一番风味。

鸡翅煲的烹饪技巧

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