超火的奶枣

奶枣的用料

棉花糖
150克
无糖奶粉
65克
无盐黄油
25克
红枣
50颗
杏仁
50颗
裹枣奶粉
适量

奶枣的做法

超火的奶枣的做法图解1

步骤1

准备好所有材料,红枣微波20秒后去核(稍微加热后比 较好取核,红枣买的免洗红枣不用 洗);

超火的奶枣的做法图解2

步骤2

塞入杏仁;

超火的奶枣的做法图解3

步骤3

小火加热融化黄油;加入棉花糖翻炒;

超火的奶枣的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后迅速加入奶粉翻炒;翻 炒至大部份奶粉融化立即关火;

超火的奶枣的做法图解5

步骤5

迅速加入红枣翻炒几下;然后带上一 次性手套用手掰匀,尽量让每颗枣都 沾上棉花糖;

超火的奶枣的做法图解6

步骤6

碗里放入奶粉;把枣一颗颗分开搓
匀,然后裹上奶粉;

超火的奶枣的做法图解7

步骤7

✅完成!

奶枣的烹饪技巧

1、不建议减黄油和奶粉这个量刚刚好, 好搓又不沾,口感不硬不软刚刚好。
2、炒棉花糖和炒奶粉时间不能过长,分 枣、搓枣速度要快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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