米饭披萨

米饭披萨的用料

土豆
50克
鲜虾
5只
奶酪
50克
米饭
120克
蛋黄液
20克
豌豆粒
15克
玉米粒
15克
胡萝卜
20克

米饭披萨的做法

米饭披萨的做法图解1

步骤1

豌豆、玉米、胡萝卜大火焯水3分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和农药。

米饭披萨的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟后碾压成泥,和米饭一起倒入大碗里搅拌均匀。
»土豆的作用是为了增加宝宝谷薯类的摄入以及让饼底更加软嫩,妈妈们如果时间紧张也可以不加土豆哦~

米饭披萨的做法图解3

步骤3

去适量搅拌好的米饭,搓圆压扁,整成小饼的形状。
»小饼的大小,妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定。

米饭披萨的做法图解4

步骤4

起锅刷油,放入做好的米饭饼,刷上蛋黄液,放上蔬菜粒、虾仁和奶酪碎。
»奶酪最好提前擦碎或用到切小块,更容易焖煎融化。
»虾仁用葱姜水浸泡5分钟,可以去除腥味。

米饭披萨的做法图解5

步骤5

盖上锅盖小火焖煎15分钟。
»焖煎的时间可以根据自己做的披萨大小来调整。

米饭披萨的做法图解6

步骤6

这道披萨,我们家已经连续吃了一周,其实之前也推荐过类似的,没想到稍加改良之后,连胃口刁钻的黄小宝也是吃了还想吃,妈妈们快试试吧!

米饭披萨的烹饪技巧

● 披萨中的蔬菜和肉肉可以根据宝宝的喜好来调整,随意替换。

● 奶酪最好选择低钠的原制奶酪。

● 饼底不加土豆泥,直接用米饭也可以成型。

● 妈妈们如果想用烤箱烤的话,大约150度烤10分钟左右,可根据自家烤箱的控温能力适当调整。
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