孜然土豆饼

孜然土豆饼的用料

土豆
1个
胡萝卜
1根
姜蒜末
适量
葱花
少许

1勺
鸡精
1勺
胡椒粉
1勺
细辣面
1勺
面粉
2勺
淀粉
4勺
鸡蛋
2个
孜然粉
适量
芝麻
适量

孜然土豆饼的做法

孜然土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝。

孜然土豆饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成丝。

孜然土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆丝和胡萝卜丝里放姜蒜末和葱花,加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺细辣面、两勺面粉和四勺淀粉,再打两个鸡蛋,搅拌均匀后腌制十分钟。

孜然土豆饼的做法图解4

步骤4

热锅倒油,把腌制好的土豆胡萝卜丝放进去。

孜然土豆饼的做法图解5

步骤5

开小火两面都要煎。

孜然土豆饼的做法图解6

步骤6

煎好后均匀切开,再撒点孜然粉、芝麻和葱花。

孜然土豆饼的做法图解7

步骤7

起锅装盘,好吃的孜然土豆饼就做好了。

孜然土豆饼的烹饪技巧

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