羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的用料

羊肉
一块
白萝卜
半根

半根
花椒
适量
八角
1个
料酒
1汤匙

适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
枸杞
适量

羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

新鲜羊肉切成小块,我用的都是瘦肉,加料酒,葱段,姜片,花椒,八角,焯水后捞出备用

羊肉萝卜汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切成小块

羊肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

砂锅里放水,把羊肉放进去,放葱姜枸杞,大火烧开,改小火盖盖子煮25分钟左右

羊肉萝卜汤的做法图解4

步骤4

加萝卜和胡椒粉和盐,继续煮30分钟左右

羊肉萝卜汤的做法图解5

步骤5

盛出加点香菜碎和葱花碎就可以了,瘦肉没有那么多油,萝卜吸收了汤汁的味道,羊肉很嫩,汤也很好喝!

羊肉萝卜汤的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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