香菇酥肉黄花菜汤

香菇酥肉黄花菜汤的用料

小酥肉
6个
香菇
5朵
黄花菜
8个
青菜干
10克

3克
花椒
20粒
大蒜
2瓣

2克

香菇酥肉黄花菜汤的做法

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解1

步骤1

将香菇、黄花菜、青菜干用温水泡十分钟,去一小块老姜和两瓣大蒜

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解2

步骤2

泡好的香菇、黄花、青菜干放入碗中备用,将蒜和姜切小块放入碗中备用

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解3

步骤3

开小火,锅中放入少许油,油热后放入一些花椒、蒜和姜炒30s,炒出香味

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解4

步骤4

将黄花、香菇、青菜放入锅中小火炒一分半钟

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解5

步骤5

在锅中加入一碗水,开大火煮一分钟

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解6

步骤6

放入六小块酥肉,盖上锅盖大火煮

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解7

步骤7

煮开后关小火,加入适量盐,煮5分钟

香菇酥肉黄花菜汤的做法图解8

步骤8

最后,盛入碗中,可以开吃了,酥肉点点鲜香,青菜淡淡清甜,味道还不错哦~

香菇酥肉黄花菜汤的烹饪技巧

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