海绵纸杯蛋糕

海绵纸杯蛋糕的用料

鸡蛋
2个
低筋面粉
50克
细砂糖
30克
玉米油
30克
牛奶
30克

海绵纸杯蛋糕的做法

海绵纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶和油搅拌乳化

海绵纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋黄

海绵纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分3次加入细砂糖打发至干性发泡

海绵纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄

海绵纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

打发2分钟

海绵纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

分2次筛入低粉

海绵纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

用蛋抽翻拌

海绵纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

轻微消泡属于正常现象

海绵纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

用裱花袋挤入纸托中

海绵纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱140度烤35分钟

海绵纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

完美

海绵纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

隔天吃会回软

海绵纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

组织还行

海绵纸杯蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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