炸带鱼

炸带鱼的用料

带鱼
3条

15克

10克

5克
料酒
10克
生抽
5克
白胡椒
少许
面粉
1把
食用油
适量

炸带鱼的做法

炸带鱼的做法图解1

步骤1

将鱼鳍剪掉

炸带鱼的做法图解2

步骤2

去除内脏和黑膜

炸带鱼的做法图解3

步骤3

清洗干净后切成小块

炸带鱼的做法图解4

步骤4

加入葱姜丝、料酒、白胡椒、盐、生抽

炸带鱼的做法图解5

步骤5

抓拌均匀,腌30分钟

炸带鱼的做法图解6

步骤6

将带鱼块单独挑出,放入面粉内,表面裹上薄薄一层即可

炸带鱼的做法图解7

步骤7

放入7成热的油锅里,用中火炸

炸带鱼的做法图解8

步骤8

炸至金黄捞出控油

炸带鱼的做法图解9

步骤9

边炸边吃

炸带鱼的做法图解10

步骤10

真香

炸带鱼的烹饪技巧

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