年菜 | 美极烤全鸡

美极烤全鸡的用料

主料
三黄鸡
1只
辅料
新鲜香菇
3个
樱桃番茄
3-5个
手指萝卜
3根
黄洋葱丝
100克
腌鸡调味料
“美极”鸡鲜粉
15克

20毫升
美极神鲜甜酸汁
美极鲜味汁
10毫升
番茄沙司
20克
蜂蜜
20克
美极神鲜红葱汁
美极鲜味汁
10毫升
“太太乐”芝麻油
10毫升
葱花
10克
姜末
10克

美极烤全鸡的做法

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解1

步骤1

准备所有食材

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解2

步骤2

将鸡洗净、加入腌料拌匀腌制30分钟

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解3

步骤3

烤箱温度调至160度预热,同时将辅料放入腌制好的整鸡

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解4

步骤4

待烤箱升温后放入,烤40分钟即可,待烤鸡呈金红色即可,搭配蘸酱蘸食

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解5

步骤5

美极神鲜甜酸汁:蜂蜜20克、番茄沙司20克、美极鲜味汁10毫升(将所有调料拌匀)

年菜 | 美极烤全鸡的做法图解6

步骤6

美极神鲜红葱汁:葱花10克、姜末10克、太太乐芝麻油10毫升、美极鲜味汁10毫升(将所有调料拌匀)

美极烤全鸡的烹饪技巧

因烤箱功率不同,实际温度与时间根据实际情况调整。
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