蕃茄牛腩(生酮)

蕃茄牛腩的用料

牛腩
500克
蕃茄
3个
蕃茄酱
少许
红花油
25克
生抽
适量

少许
零卡糖
少许
香叶
三片
八角
一个
丁香
2棵
桂皮
一块
花椒
十多粒
小茴香
一小撮
葱、姜、蒜、红辣皮
适量

蕃茄牛腩的做法

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解1

步骤1

牛腩切成麻将块

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解2

步骤2

焯水,备用

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切片,蒜压松,各种调料备用

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解4

步骤4

锅烧热,加油,加入调料小火炒香

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解5

步骤5

加入牛肉翻炒,加入两勺生抽,一勺料酒翻炒

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解6

步骤6

略变色,出香气,倒入电压力锅中,开盖煮,十分钟左右,捡出香叶等调料

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解7

步骤7

同时,另起锅,加入少许油,葱爆香,加入切好的蕃茄丁

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解8

步骤8

炒出汁,加蕃茄酱,稍翻炒,汤浓,加入牛肉锅中

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解9

步骤9

盖盖,按牛肉键,等待吧

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解10

步骤10

我用的电压力锅,选了牛肉
模式

蕃茄牛腩(生酮)的做法图解11

步骤11

待时间到,开盖,可以加喜欢的菜,稍炖煮,盛出,即可享用

蕃茄牛腩的烹饪技巧

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