饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面

鸡块土豆焖面的用料

鸡腿
5个
土豆
2个
面条
2人份

鸡块土豆焖面的做法

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解1

步骤1

做之前把面条提前蒸好,水开后蒸15分钟。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解2

步骤2

把鸡腿切成大块。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解3

步骤3

往里面放点姜丝,料酒和酱油拌匀后腌半个小时。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解4

步骤4

炒锅里放入冰糖,炒出糖色。炒糖色的时候一定要用最小的火去炒,火一大就炒糊了。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解5

步骤5

然后放入腌好的鸡肉。炒到每一块鸡肉都能上色。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解6

步骤6

接着放入姜蒜,干辣椒和大料。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解7

步骤7

炒出香味以后放点红烧酱油,这样颜色更好看。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解8

步骤8

加入土豆。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解9

步骤9

等到土豆变软一点,再加入清水。把菜稍微腌住就行。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解10

步骤10

用小火咕嘟五分钟左右。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解11

步骤11

接着把蒸好的面条铺在菜上。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解12

步骤12

盖上盖焖一会儿。等到汁吸收的差不多就做好啦~

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解13

步骤13

焖好之后把面和菜拌匀。

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解14

步骤14

出锅前撒点小米椒、盐、蒜末、小葱这样就做好啦!蒜末一定要多做点哦,特别提味!!

饿了吗?要不要来一份怎么做都好吃的鸡块土豆焖面的做法图解15

步骤15

好了~开吃吧!

鸡块土豆焖面的烹饪技巧

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