干锅虾

干锅虾的用料

鲜虾
700g
土豆
2个
小洋葱
适量
葱段
适量
姜片
适量

适量
花椒
适量
香菜
适量
干辣椒
适量

适量
白糖
适量
料酒
适量
白芝麻
适量
淀粉
适量
辣椒粉
适量

干锅虾的做法

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解1

步骤1

虾洗净,加入适量淀粉,盐,辣椒粉搅拌均匀。

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解2

步骤2

起锅烧油,虾分次炸到八分熟。

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解3

步骤3

土豆切薄滚刀片,炸到八分熟。口味重的孩纸们,这一步也可以加点盐,拌匀后再炸。

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解4

步骤4

小洋葱切成小块

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解5

步骤5

蒜末炒至焦黄,加入花椒和辣椒,洋葱块。把土豆,虾加入,加入适量的酱油,糖,拌匀后焖至熟透后,加入香菜,芝麻。

#美食说出“新年好”#干锅虾的做法图解6

步骤6

盛起摆盘

干锅虾的烹饪技巧

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